Blauburger
“Grand Reserve”

“Edel sei der Wein, trinkreich und gut.“, hätte der Goethe Wolferl auch sagen können. Vermutlich vor allem zu unserem Blauburger „Grand Reserve“. Schließlich war er zu seiner Zeit ein ausgewiesener Weinexperte. Für unseren Blauburger muss man jedenfalls weder blaublütig noch zum Adelsstand erhoben worden sein. Man könnte sich jedoch nach einem Schluck so fühlen.

 11,20

Für Weinkenner

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit dezenten Röstaromen unterlegte rote Beerenfrucht, frische Kirschen, etwas Karamell. Leichtfüßige Textur, rotbeerige Frucht, frisch strukturiert, dezente Süße im Nachhall.

A gutes Papperl dazu

Begleitet Vorspeisen und bunte sommerliche Salate genauso harmonisch wie pikante Pasti, Reisgerichte oder Käse mit Nussbrot und Parmigiano in feinem Olivenöl. Ab dem Spätsommer auch ideal für würzigere Gerichte.

Weinzelheiten

Rebsorte: Blauburger
Riede: Saazen
Herkunft: Austria – Weinviertel – Klein Weikersdorf
Alkohol: 13,5 % vol., trocken
Füllmenge: 0,75 l

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