Show-Kochen
11. Mai 2023 (18:00)
Traditionelle Küche oder doch vegan?
3-Mitra-Koch Bischof Alexander I. und Ve’tschen Christl packen ihre Trickkisten aus und zaubern dir ein 4-Gänge-Menü auf beiderlei Arten. Mit zahlreichen feinschmeckerischen Ideen, exquisiten Rezepten (zum Mitnehmen) und gewürzt mit Weinviertler Humor.
Du hast die Wahl!
Menü
Vorspeise: Lasagne vom Radieschen mit Kräuterpesto
Suppe: Erdäpfelschaumsuppe mit Speckwürfel
Hauptspeise: Rosa gebratene Schweinsmedaillons vs. gebratenes Jackfruit-Küchlein – beide mit karamellisiertem Spargel und Safranrisotto
Nachspeise: Erdbeer-Rhabarber-Ragout auf Schokocrumble
Dauer ca. 4 Stunden (18:00 – 22.00 Uhr)
Begrenzte Teilnehmerzahl!
Deine Wahl:
(Aufpreis Weinbegleitung 10 € – bei Buchung bis 2 Wochen vor der Veranstaltung kostenlos!)
