Blauburger
“Colossus”
Was lange währt, wird kolossal gut. Mit kontemplativer Gelassenheit, engelsgleicher Geduld und der Weisheit des Älterwerdens reifen sowohl Menschen, zu denen wir aufsehen, als auch Rotweine wie unser Blauburger „Colossus“. Und beide wissen uns mit ihrer Erhabenheit zu überraschen.
Für Weinkenner
Nach langjähriger Reife im Holz- und Stahltank glänzt er in kräftigem Kaminrot, überrascht mit fruchtigen Noten von Waldbeeren und rundet sich mit dunkler Schokolade am Gaumen ab. Benötigt vor dem Trinken eine 2- bis 3-stündige Belüftung.
A gutes Papperl dazu
Begleitet Vorspeisen und bunte sommerliche Salate genauso harmonisch wie pikante Pasti, Reisgerichte oder Käse mit Nussbrot und Parmigiano in feinem Olivenöl. Ab dem Spätsommer auch ideal für würzigere Gerichte.
Weinzelheiten
Rebsorte: Blauburger
Riede: Saazen
Herkunft: Austria – Weinviertel – Klein Weikersdorf
Alkohol: 13,0 % vol., trocken
Füllmenge: 0,75 l
