Chardonnay
“Junge Haid”
2021

Unser Chardonnay von der Ried „Junge Haid“ hat eine sehr schöne Frucht, ein wenig nussig, und ist trotzdem trocken ausgebaut – hier unterstützt die schwarze Erde unserer Weingärten im Retzerland das Aroma der Traube. Vor allem am Gaumen sehr angenehm, ist er in heißen Nächten eine elegante Erfrischung!

Speise-Empfehlung: Idealer Aperitif. Passt sehr gut zu Geflügel- oder Fischgerichten, aber auch zu Käse: je würziger der Käse, umso älter sollte der Wein sein – am besten, ein paar Flaschen „auf Lager“ legen, damit Sie zu jedem Käse den richtigen Jahrgang parat haben. Geheimtipp: einen Schuss Chardonnay ins Risotto, 2 Achterl beim Kochen trinken, den Rest zum Risotto.

Alkohol: 13,0 Vol%
Trocken